São Lourenço do Barrocal, vista aérea ao entardecer da herdade em atividade de 780 hectares perto de Monsaraz, no Alentejo
    HERDADE EM ATIVIDADE · 200 ANOS NA MESMA FAMÍLIA · ALENTEJO

    São Lourenço do Barrocal — uma herdade em atividade para casamentos no Alentejo

    A Event Boutique produz casamentos no São Lourenço do Barrocal como fins de semana de herdade no Alentejo. O monte restaurado assenta numa herdade em atividade de 780 hectares no sopé de Monsaraz, com o Alqueva no horizonte a nascente. O atelier desenha a cerimónia, a estadia dos convidados, o jantar no Lagar de Azeite, o ritmo agrícola e o fecho sob o céu escuro como uma única produção de casamento.

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    O que é o São Lourenço do Barrocal?

    A Event Boutique produz um casamento no São Lourenço do Barrocal como uma celebração de herdade em atividade perto de Monsaraz, no Alentejo. A propriedade é um monte tradicional restaurado, na mesma família há mais de 200 anos e hoje em funcionamento como hotel de cinco estrelas, com 40 chaves entre quartos, suites e casas. Os casamentos decorrem habitualmente ao longo de 2–4 noites para 30–80 convidados, com aluguer integral da propriedade possível até cerca de 80 convidados. Os casamentos na Comporta e na Costa Alentejana vivem no mesmo registo do sul.

    O Lagar de Azeite, os restaurantes, a adega, o spa, as cavalariças, a Farm Shop e os terrenos da herdade tornam-se o cenário do casamento. A Event Boutique planeia em conjunto a lógica do aluguer integral, a distribuição dos quartos, o catering e a sequência do jantar, para que a herdade carregue a celebração ao longo de toda a estadia e não apenas numa única noite.

    780 ha
    Herdade em atividade
    40
    Chaves de hotel, entre quartos, suites e casas
    200+ anos
    Na mesma família
    2 h
    Do aeroporto de Lisboa

    Porque é que os noivos escolhem o São Lourenço do Barrocal

    01

    Sentido de lugar

    Uma herdade em atividade com ritmo próprio

    O São Lourenço do Barrocal dá ao casamento um cenário com vida de trabalho própria. A herdade cobre 780 hectares de terra agrícola, com azinheiras, olivais e a linha medieval de Monsaraz por cima. Os convidados não andam de espaço em espaço. Chegam ao monte, ficam dentro da propriedade, comem ao ritmo da herdade e compreendem o lugar ao longo de vários dias.

    02

    Percurso do casamento

    Do lugar da cerimónia ao jantar no lagar

    O percurso do casamento pode ficar inteiramente dentro da herdade. A cerimónia assenta nos terrenos, a tarde abranda junto à piscina ou no spa e o jantar reúne-se no Lagar de Azeite à luz de velas. Depois do serviço, o céu escuro torna-se o cenário final. O dia não precisa de uma construção cénica à parte. A terra carrega o movimento, enquanto a produção lhe dá estrutura.

    03

    Uma equipa

    A herdade conduzida através de um único briefing

    Um casamento no Barrocal depende de a lógica do aluguer integral, a distribuição dos quartos, a atividade da herdade, o catering, os fornecedores e a sequência do jantar serem planeados em conjunto. A Event Boutique segura internamente a conversa com a herdade, o bloco de alojamento, os fornecedores e a produção no local, enquanto os noivos trabalham com um único interlocutor. O planeamento do casamento e a direção criativa mantêm-se ligados. Para um formato mais pequeno, conduzido pela casa, perto de Lisboa, a Casa Sacoto oferece um registo diferente.

    O São Lourenço do Barrocal é uma herdade em atividade de 780 hectares perto de Monsaraz, no Alentejo.

    O São Lourenço do Barrocal tem 40 chaves de hotel e adequa-se habitualmente a casamentos de 30–80 convidados.

    O Six Senses Douro Valley tem 71 unidades e funciona como comparação de resort na região vinhateira.

    A Casa Sacoto tem 10 quartos na propriedade e adequa-se a formatos mais pequenos, de casa, perto de Lisboa.

    O Penha Longa Resort tem 204 quartos e apoia casamentos de resort maiores na zona de Sintra-Cascais.

    "No caso do Barrocal, eu deixaria o casamento levar o seu tempo. A herdade fica dentro da reserva Dark Sky Alqueva e a noite faz parte da experiência depois do jantar. A minha recomendação é deixar espaço no programa para que a terra, a mesa e o céu trabalhem em conjunto."
    Veronika Tolakh · Fundadora, Event Boutique
    O DIA NO MONTE

    O ritmo do monte

    A oferta da herdade é um ciclo de 24 horas. A Event Boutique desenha cada casamento a partir dele.

    Nascer do sol no São Lourenço do Barrocal em direção à crista do castelo de Monsaraz, Alentejo
    NASCER DO SOL

    O monte acorda

    O nascer do sol no São Lourenço do Barrocal pertence à herdade antes de o programa dos convidados começar. Um balão de ar quente sobre o Alqueva leva 4 pessoas por balão, o que faz dele um começo pequeno e privado para os noivos ou para a família mais próxima. A herdade está quieta, Monsaraz assenta na crista e o dia ainda não abriu.

    MANHÃ

    O desdobrar lento

    Espelho de água do pátio no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Pátio

    O espelho de água

    Um primeiro ponto de encontro tranquilo para os noivos, a família ou os convidados mais próximos.

    NOTAO pátio dá à manhã um centro antes de a herdade mais ampla começar a mover-se.

    Terraço coberto no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Terraço

    O terraço coberto

    Um lugar à sombra para o café, as primeiras chegadas e as primeiras conversas.

    NOTAFunciona porque os convidados podem reunir-se sem entrarem cedo de mais na parte formal do dia.

    Serviço de pequeno-almoço da herdade para a mesa no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Pequeno-almoço

    Pequeno-almoço para todo o grupo

    Um pequeno-almoço servido para o grupo do casamento antes de o dia se dividir em ritmos mais pequenos.

    NOTAÉ aqui que o bloco de quartos começa a mostrar-se útil, com toda a gente já na propriedade.

    Passeio pela herdade em atividade no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Herdade

    Passeio pela herdade

    Um percurso matinal leve para os convidados que ficam 2–4 noites.

    NOTAO passeio dá contexto à terra antes da cerimónia, das provas ou do jantar.

    MEIO-DIA

    A herdade junto à piscina e ao spa

    Piscina da herdade no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Piscina

    Piscina da herdade e almoço

    Um cenário de almoço lento entre a chegada, os preparativos e a noite formal.

    NOTAA piscina mantém os convidados no tempo da herdade, em vez de os enviar para um plano de dia à parte.

    Bar da piscina no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Bar da piscina

    Um ponto de receção mais leve

    Uma paragem descontraída para bebidas entre os quartos, o spa e a atividade da tarde.

    NOTADá ao dia um ponto aberto sem perder a estrutura do fim de semana do casamento.

    Sala de tratamentos do spa Susanne Kaufmann no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Spa

    Rotação no Spa Susanne Kaufmann

    Uma rotação planeada para os noivos, a família ou os convidados ao longo de uma estadia de várias noites.

    NOTAO spa acrescenta descanso ao programa sem transformar o casamento num retiro de bem-estar.

    Estúdio tranquilo do spa no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Sala tranquila

    O estúdio do spa

    Uma pausa de baixo ruído para os convidados entre os momentos maiores do programa.

    NOTAA Event Boutique usa salas como esta para proteger os convidados mais velhos e os grupos de família de um dia cheio.

    TARDE

    Vinho, azeite e a herdade em atividade

    Prova de vinhos da própria herdade no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Adega

    Prova de vinhos da própria herdade

    Uma prova servida antes do jantar de boas-vindas ou na tarde a seguir à chegada.

    NOTAO vinho pertence à herdade, o que mantém a experiência ligada ao lugar.

    Prova vertical na garrafeira do São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Garrafeira

    Prova de colheitas e vertical

    Um momento de vinho em formato mais pequeno para a família, os amigos próximos ou os convidados com um interesse particular pelo vinho.

    NOTAFunciona quando o grupo é limitado e o horário não compete com o jantar.

    Prova de azeite da produção da herdade no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Produtos da herdade

    Prova de azeite

    Um formato curto de tarde que traz o azeite da herdade para a experiência dos convidados.

    NOTAAcrescenta textura ao dia sem exigir uma grande pegada de produção.

    Cavalariças da herdade e passeios a cavalo no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Cavalariças

    Passeio a cavalo na herdade

    Uma atividade de grupo pequeno para os convidados que ficam várias noites.

    NOTAAs cavalariças fazem sentido quando o programa tem espaço tranquilo suficiente à volta do passeio.

    NOITE

    Jantar no Lagar de Azeite à luz de velas

    Restaurante principal no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Restaurante

    Jantar no restaurante principal

    Uma refeição servida na noite anterior ou seguinte ao jantar principal do casamento.

    NOTAMantém o ritmo da herdade intacto quando o Lagar de Azeite está reservado para a noite central.

    Restaurante de jardim Hortelão no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Cozinha sazonal

    Hortelão

    Um momento de restaurante de jardim para programas de maio–setembro.

    NOTAA sua janela sazonal faz dos horários parte do briefing desde a primeira consulta.

    Sala de jantar sentado do Lagar de Azeite no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Lagar de Azeite

    A sala do jantar sentado

    O Lagar de Azeite senta cerca de 70 e dá ao jantar principal do casamento a sua âncora formal.

    NOTAA sala tem 120 m² interiores e um terraço exterior de 110 m², o que molda o serviço e a circulação dos convidados.

    Jantar à luz de velas no Lagar de Azeite do São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Luz de velas

    O jantar de assinatura no lagar

    Um jantar de casamento à luz de velas para a noite central da estadia.

    NOTAA Event Boutique mantém a mesa, a luz e o serviço próximos do passado agrícola da sala.

    NOITE ALTA

    Depois, o céu escuro

    Noite de céu escuro no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Céu escuro

    O fecho da noite

    Um último encontro depois do jantar sob o céu do Alentejo.

    NOTAA noite funciona porque a herdade está em silêncio, sem uma camada de cidade a puxar os convidados para fora.

    Balão de ar quente ao nascer do sol sobre o Alqueva, a partir do São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Alqueva

    Balão de ar quente ao nascer do sol

    Uma experiência de 4 pessoas por balão para a manhã a seguir ao casamento.

    NOTAPertence ao dia seguinte, quando a herdade já passou da celebração para a memória.

    Apicultura na herdade do São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Herdade

    Apicultura da herdade

    Uma pequena atividade de dia para os convidados que ficam todo o fim de semana.

    NOTAMantém a herdade presente no programa sem transformar o casamento numa oficina.

    ALOJAMENTO

    Alojamento pelo monte

    Suite no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Suite

    Suite 1

    Uma opção de estadia principal para os noivos ou a família mais próxima, dentro das 40 chaves da herdade.

    Segunda suite no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Suite

    Suite 2

    Uma segunda suite para a família, as testemunhas ou os convidados que devem ficar perto dos noivos.

    Winery Room no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Winery Room

    Winery Room

    Um tipo de quarto que mantém parte do grupo do casamento dentro da história agrícola da herdade.

    Farm Room no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Farm Room

    Farm Room

    Uma opção de estadia para os convidados que devem ficar perto do monte central e do ritmo do casamento.

    Barn Cottage no São Lourenço do Barrocal, Alentejo
    Barn Cottage

    Barn Cottage

    Uma estadia em casa independente para grupos de família ou amigos que ficam várias noites.

    As 40 chaves do São Lourenço do Barrocal distribuem-se por quartos, suites e casas, o que permite ao grupo do casamento viver o monte em vez de se juntar num único corredor de hotel. A Event Boutique usa o plano de quartos para decidir onde devem ficar os noivos, a família direta e os amigos mais próximos.

    A Farm Shop, as cavalariças, a biblioteca e os salões tranquilos apoiam os dias à volta do casamento. Os grupos maiores ficam em parte fora da herdade, com os transferes e os horários geridos dentro do plano de produção, para que o grupo mais alargado continue a mover-se ao ritmo da herdade.

    MANUAL DE PRODUÇÃO

    A abordagem da Event Boutique a um casamento no Barrocal

    A Event Boutique produz um casamento no Barrocal deixando a herdade definir o primeiro ritmo. O planeamento começa pela lógica do aluguer integral, pela distribuição dos quartos, pelo Lagar de Azeite, pela atividade agrícola, pelo tempo de spa, pelos transferes dos convidados e pelo ponto onde deve ficar o fecho sob o céu escuro.

    PASSO A PASSO

    A sequência de produção da Event Boutique no Barrocal

    01 · PASSO

    Consulta e adequação do espaço.

    A Event Boutique começa por testar o briefing dos noivos contra a herdade. O número de convidados, o número de noites, a ambição de aluguer integral, o estilo da cerimónia, o jantar no Lagar de Azeite, o ritmo de spa e as necessidades de alojamento fora da herdade são lidos em conjunto.

    02 · PASSO

    Bloco de quartos e lógica de aluguer integral (semanas 1–2).

    O plano de quartos chega cedo. A Event Boutique mapeia as 40 chaves entre os noivos, a família e os convidados e identifica depois se o casamento deve decorrer como uma estadia íntima na herdade ou como um aluguer integral da propriedade.

    03 · PASSO

    Programação do spa e das atividades da herdade (semanas 3–6).

    O ritmo do fim de semana é depois desenhado através do tempo de spa, do uso da piscina, das provas, das cavalariças, da observação do céu escuro e das experiências agrícolas mais pequenas. Cada atividade é colocada onde apoia a estadia, em vez de sobrecarregar o dia do casamento.

    04 · PASSO

    Catering e visita técnica ao Lagar de Azeite (semanas 7–9).

    O plano do jantar é construído em torno do Lagar de Azeite, da sua escala de 70 sentados, da sala interior de 120 m² e do terraço de 110 m². A Event Boutique alinha a mesa, o serviço, a luz de velas, o movimento dos convidados e as respostas para dias de chuva.

    05 · PASSO

    Visita técnica final (semanas 11–12).

    A visita técnica final fixa a posição da cerimónia, as atualizações dos quartos, o acesso dos fornecedores, a sequência das refeições, os transferes dos convidados, os horários das atividades e a forma como a herdade regressa ao silêncio depois do casamento.

    06 · PASSO

    O(s) dia(s) do casamento.

    Ao longo da estadia do casamento, a Event Boutique dirige o programa ao vivo, da chegada do primeiro convidado ao último serviço de jantar. O atelier segura as mudanças de sala, os contactos com os fornecedores, os tempos da família e a sequência entre os espaços da herdade.

    07 · PASSO

    Relatório pós-casamento (evento +5 dias).

    Depois do casamento, a Event Boutique fecha o registo de produção com notas de fornecedores, a entrega final, os itens pendentes quando existem e um relato claro de como o fim de semana foi entregue.

    Preços e consulta

    Planear e orçamentar um casamento no Barrocal

    O custo de um casamento no São Lourenço do Barrocal é moldado pelo número de convidados, pela época, pelo bloco de quartos, pela lógica de aluguer integral, pelo catering, pelo uso do Lagar de Azeite, pela atividade da herdade e pelo alojamento fora da herdade quando é necessário. O custo de um casamento de herdade no Alentejo é por isso definido em consulta, com a Event Boutique a enquadrar o investimento através da produção de casamentos, da coordenação no dia do casamento e do concierge de convidados.

    PERGUNTAS QUE RECEBEMOS

    São Lourenço do Barrocal — perguntas frequentes